VITAMIN CÓ GIÁ TRỊ NHƯ THẾ NÀO ĐỐI VỚI SỨC KHỎE ????? ( chuyên đề 37) Môi trường sống ngày càng ô nhiễm do tác động của tốc độ phát triển...
VITAMIN CÓ GIÁ TRỊ NHƯ THẾ NÀO ĐỐI VỚI SỨC
KHỎE ????? ( chuyên đề 37)
Môi trường sống ngày càng ô nhiễm do tác động của
tốc độ phát triển kinh tế và thói quen ăn uống của con người hiện đại khiến con
người đói vitamin và khoáng chất, thừa hóa chất và những chất cơ thể không cần…
dẫn đến bệnh tật ngày càng nhiều, nhưng không phải ai cũng cảm nhận được điều
này. Mỗi chúng ta nên nhận thức đúng đắn tầm quan trọng của những dưỡng chất
thiết yếu giúp cơ thể duy trì khỏe mạnh và sự trẻ trung.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu để xây dựng một cơ
thể khỏe mạnh từ vitamin.
Để duy trì sự sống, cơ thể phải chuyển hóa thức
ăn mà chúng ta nạp vào thành năng lượng. Làm sao để có thể chuyển hóa những
chất bột đường, chất béo, chất đạm mà chúng ta ăn vào thành năng lượng thì phải
nhờ vào hoạt động tích của enzyme và coenzyme.
Các chuyên gia đã cho chúng ta biết được Vitamin
là thành phần tạo nên enzyme và coenzyme. Chính vì vậy, cơ thể không thể sản
sinh năng lượng nếu thiếu vitamin.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin còn là
chất chống oxy hóa tiêu biểu, ngăn chặn các tổn hại khi cơ thể có quá nhiều oxy
hoạt tính. Trong quá trình trao đổi chất, oxy đi vào cơ thể thông qua không khí
và thức ăn, có một phần trở thành oxy hoạt tính. Khi lượng oxy vào nhiều mà tới
mức vượt quá chỉ số cho phép, thì chúng tấn công cơ thể người và gây tổn thương
màng tế bào, AND ...
Oxy hoạt tính được các chuyên gia xác định có
liên quan đến phần lớn các loại bệnh nặng chiếm khoảng xấp xỉ 90% của con người
hiện nay như ung thư, xơ vữa động mạch, vôi hóa… ngoài ra còn là nguyên nhân
gây lão hóa.
Oxy hoạt tính được coi là một nguyên tử cô đơn vì
nó đánh đã đánh mất bạn cặp của mình, do đó nó luôn bất ổn vì thiếu đi một điện
tử (electron). Do đó, nó đi tìm một điện tử ở nguyên tử khác để tạo thành cặp đôi
với mình, quá trình đi tìm bạn cặp này cũng chính là nó tấn công cơ thể chúng
ta. Nếu oxy hoạt tính lấy đi một điện tử của phân tử ở màng tế bào, thì phân tử
này trở thành oxy hoạt tính rồi lại tiếp tục đi tấn công các phân tử khác để tìm
bắt điện tử.
Oxy hoạt tính tấn công các phân tử khác theo hình
thức này, sẽ gây ra hiện tượng mang tính dây truyền, cơ thể chúng ta sẽ bị oxy
hóa dẫn đến tổn hại sức khỏe. Vitamin đóng vai trò là một điện tử (electron)
tốt bụng được thả vào trung hòa oxy hoạt tính nhằm ngăn chặn tác động oxy hóa.
Vitamin rất cần thiết nhưng cơ thể chỉ cần một
lượng rất nhỏ bởi thế nên vitamin được đo bằng đơn vị miligam. Khi thiếu
vitamin cơ thể không có biểu hiện ngay ra bên ngoài nhưng về lâu dài thì hậu
quả rất nghiêm trọng có thể gây ra các bệnh nan y như ung thư, viêm da dị ứng,
xơ vữa động mạch và tất nhiên khiến chúng ta già nhanh hơn, mệt mỏi hơn cũng
như làm giảm chất lượng cuộc sống.
Do vậy, nên bổ sung vitamin mỗi bữa ăn giúp sức
khỏe chúng ta ngày càng khỏe mạnh hơn, chất lượng cuộc sống tốt hơn các bạn nhé.
Những chia sẻ tiếp theo cụ thể hơn từng loại
vitamin mời các bạn đón đọc.
COMMENTS